Spécialité de Franche Comté

Mettons nous au travail.
Met-on le plat ici ou là ?

Je viens aux nouvelles

La tonte de tonton -le cheulard- lui va bien !
Ah oui ! Il a la coupe aux lèvres.
Et Tata rate ! Ah tata ! Son tassement au tambour !
Son honnêteté intellectuelle et sa façon d'élaborer le Jean bonhomme !

Le Macvin est sorti ?
Tu ne préfères pas le vin de paille ?
Ou un verre de Fougerolles ?

Avec la tarte au goumeau ?

ça nous épargnera les discussions oiseuses
A propos des perdreaux de l'année
Tous perdus et perclus de rhum.

T’as meilleur temps de garder le rythme !
Tourne, tourne…

T'as mis la gousse d'ail ?

Ah ! La cancoillotte sur les patates chaudes !
Le pinot noir du Jura dans nos verres
Tout seul les deux devant la cheminée !

J'aime cette région.

Elle s'apprécie comme une brûme sur un petit escalier
Comme un chant d'oiseau,
Comme la pluie qui tintinnabule
Comme le ciel tout en encres
Comme les reculées vers l'avant

Fort de la Dame Blanche - Escalier