Mot-clé - cuisine

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mardi 17 février 2015

Fromages en plateau

Qui découvrira le nom de chacun de ces fromages ?  […]

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lundi 4 mars 2013

Senteurs d'Italie Maison

samedi 1 septembre 2012

190/366 - Aujourd'hui animal.

Aujourd'hui animal et ce sera poulet. La recette sera donc Galettes poulet-feta Ingrédients : 250 ml de lait 150 g de farine 1/2 sachet de poudre à lever (ou levure chimique) 1 pincée de sel 1 cuillerée à soupe d'huile 2 œufs 150 g de jambon de poulet fumé 100 g de gruyère râpé 100 g de feta  […]

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samedi 28 juillet 2012

155/366 - Ce qui a été le plus court

Ce qui a été le plus court, c'est de la déguster[1] Note [1] Et oui ! La gourmandise est-elle un défaut ?  […]

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lundi 26 avril 2010

ça poutre !

Etant très attentif aux nouvelles expressions. Je lis et j'entends depuis pas mal de temps dans la bouche des plus jeunes, l'expression "ça poutre !" pour exprimer le côté extraordinaire (notamment lorsque l'on parle performance technologique) d'une chose (ou d'un objet high tech). Pour  […]

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dimanche 24 janvier 2010

Restaurant japonais

Hier soir, nous sommes allés manger dans un restaurant japonais "Le Naka" A priori, la cuisine japonaise ce n'est pas trop ma tasse de thé : le poisson cru, le soja, les brochettes minuscules et la bière… bof ! Là, surprise ! Accueil très sympathique, ambiance zen, lumières tamisées,  […]

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lundi 18 janvier 2010

Thé, café, tisane ?

Le café est un nectar des papilles Légèrement corsé Exhalant une odeur d'amitié Le thé est plus un rituel Qui se prépare avec délicatesse C'est une offrande La tisane est apaisante Elle se confectionne avec passion Ni sachet, ni poudre mais une cueillette… Et vous que préférez-vous et pour quelles  […]

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vendredi 22 mai 2009

Recette florale

Ingrédients : Quelques hysopes De la menthe Deux ou trois onagres Un bouquet de fuchsias De la lavande de Provence Des roses blanches De la bourrache Une ou deux capucines Du safran à satiété Une pensée pour le souvenir Un souci Préparation : Prenez un gallon de Cognac, ébouillantez quelques  […]

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samedi 18 avril 2009

Crumble aux pamplemousses

Nous avons découvert cette recette qui est vraiment excellent. Pour la découvrir, cliquez ici  […]

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